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單一園區所生產的特級冷壓初榨橄欖油,初始定位於優質餐飲及美食市場,被列為「義大利綠色心臟─翁布里亞Umbria」生產的特級冷壓初榨橄欖油中之經典油。
義大利國內外廣受好評的景點「克利通諾河畔Clitunno」, 將其風景剪影印製於瓶身包裝上;此區為各方詩人、畫家等文藝追求者古往今來靈感尋獲之最佳去處。
GRADASSI CENTENNARIA為二星、三星米其林義大利餐廳及國際航空頭等艙料理使用;於口感滑潤之中釋放出熱情與甜蜜交織,再以朝鮮薊的微量辛辣作為絕妙收尾。
特羅法蘭斯坎-MORAIOLO單一品種 特級冷壓初榨橄欖油500ml
生產於「義大利綠色心臟─翁布里亞Umbria」、「阿西西古城Assisi」的「法蘭斯坎Francescane」特區;運用在烤肉、蔬菜、濃湯、芝麻菜沙拉、生菜沙拉以及義大利開胃菜Bruschetta都有著完美的搭配性。
Moraiolo橄欖品種在眾多壓榨出油植物中,富涵最高品質的抗氧化劑、維他命、以及單元不飽和脂肪酸,能夠幫助降低體內的膽固醇(LDL - 低密度脂蛋白);外型小而圓潤,由手工摘取並壓榨出產量較少的油,有著撲鼻果香與新鮮草本花香;味覺方面,能夠吃出鮮榨略為不成熟的青橄欖所帶有的一絲朝鮮薊味與微妙愉快辛辣回味,以飽滿油體和濃郁香味為特色,只需要極少量就可以帶出豐富口感,更能滿足料理所需。
- 經典款特級冷壓初榨橄欖油
- 米其林餐廳及國際航空頭等艙料理使用
- 單一品種高營養價值橄欖油
極少量即可帶出豐富口感,滿足料理所需 聖誕晚餐食譜 台南聖誕晚餐
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